Das Restaurant

Alte Straßenmeisterei

Ihr Restaurant
Die Alte Straßenmeisterei bietet im Dezember ein FESTLICHES Außer-Haus-Konzept. Hotelgäste dürfen beköstigt werden.

Sobald das Restaurant wieder komplett öffnen darf, bieten wir wieder im Rahmen des Erlaubten  Abendessen von 17 bis 21 Uhr an. Reservierung ist erforderlich.

Aus Sicherheitsgründen passen wir uns im Restaurant an die aktuellen Besonderheiten an: Hotelgäste können  sich Ihren festen Tisch zum Frühstück und/oder für einen Abend, eine Woche oder einen Monat reservieren. Nur für Sie persönlich steht der Tisch für Sie bereit: Mit Abstand die sicherste Reservierung!

Für unsere Hotelgäste, Stammgäste und „Jedermann“ gab es traditionell eine feste Speisekarte mit bewährten Lieblingsgerichten. Dieses Angebot erweiterten wir durch bunte Kreativ-Gerichte  unseres Nachwuchs-Kochs Pascal. Die Winterkarte führt beide Karten zusammen und stellt die regionalen Produkte, neu komponiert und arrangiert, in den Mittelpunkt. Im Dezember gibt es für die Hotelgäste das komplette Außer-Haus-Programm bei Vorab-Bestellung.

Hotelgäste können sich vorrangig in unserer Prosecco-Koje einen Tisch reservieren oder sie wählen das komplette „Café des Arts“ für ein entspanntes Treffen „ganz unter sich“: derzeit ideal für Familien bis 10 Personen, für Freunde aus 2 Haushalten oder für erlaubte Geschäftsessen mit Konzept –

Nicht-Hotelgäste können  unsere Eventlocation L’Etoile mit Eigenregie anmieten. Wir liefern auf Wunsch in die Location unsere Außer-Haus-Gerichte mit Wein-Empfehlungen zu Ladenpreisen aus unserem ViniVersum. Gern können Sie sich auch Speisen und/oder Getränke von einem Caterer Ihrer Wahl kommen lassen.

 

 

 

 

 

 

 

Das Restaurant „Alte Straßenmeisterei“ ist bodenständig, zugleich aber auch weltoffen und romantisch, ein Restaurant für “Jedermann“:
Mit Abstand einer der sichersten Restaurants im Norden zum Wohlfühlen für Hotelgäste, Durchreisende und Einheimische.
Die romantische Teichlandschaft mit ihren Terrassen, überdacht und im Freien, der gemütliche “Wintergarten”, die kleine “Speisekammer” mit dem ViniVersum und das “Café des Arts” schaffen das perfekte Ambiente sowohl für rustikale Kleinigkeiten wie auch für eine junge Kreativküche, die mit saisonalen Produkten und nach Markteinkauf wechselt.
Die Küche ist schmackhaft, setzt auf frische Zutaten von Produzenten aus der Region, auf gutes Fleisch, frischen Fisch sowie Obst und Gemüse, das im Einklang mit der Natur angebaut wird, und denkt auch an Vegetarier und Veganer. 

Außerdem überrascht Sie unser Nachwuchskoch Pascal mit seinen Kreativ-Gerichten und mit klassischen Besonderheiten oder unseren Spezialitäten und Menüs auf Vorbestellung.

Dazu passen gepflegte Getränke, ein frisch gezapftes Bier oder ein Glas Wein aus dem riesigen Angebot guter Weine aus aller Welt. Alles mit einer tollen Preis-Genuss-Relation.

Sie können  sich Ihren festen Tisch zum Frühstück und/oder für einen Abend, eine Woche oder einen Monat reservieren. Nur für Sie persönlich steht der Tisch für Sie bereit: Mit Abstand die sicherste Reservierung!
Ambiente, Kreativküche und Weinkunst erfüllen auch die Wünsche anspruchsvoller Gäste, ideal für die kleine Feier bis maximal 30 Personen.

 

 

 

Speisekarten & Besonderes

Für Dezember haben wir ein Außer-Hause-Konzept entwickelt:

Festliche Gerichte und Lieblingsspeisen unserer Gäste stehen im Mittelpunkt. Bestellt wir bis 14 Uhr, abgeholt zwischen 17 und 18 Uhr.

Die Lieblingsgerichte unserer Gäste gibt es nach Absprache ganzjährig.

Einige Klassiker haben Saison: Spargel, Wild, Enten, Gänse, Grünkohl …

Spezialitäten gibt es auf Vorbestellung: Fische im Ganzen, Bouillabaisse, Chateaubriand, Fondue, „Heißer Stein“.

Highlight ist unser Weinkunstmenü. Bei diesem Menü steht der Wein, die Weinkunst im Mittelpunkt. Der Gast bespricht mit uns die Weinauswahl und was die Küche als Essensbegleiter dazu kochen soll. 

Unsere aktuellen Karten und Menüs ergänzen die Themen der Weinproben und Weinerlebnisse, insbesondere die Weinreise in die Vergangenheit                                                    „Auf den Spuren der Arche Noah“,
die auch mit einem begleitenden Vortrag möglich ist.

 

Besonderheiten

Wir bringen Leuchten in die dunkle Jahreszeit!

Bestellen bis 14 Uhr – Abholen zwischen 17 und 18 Uhr

Menüs, die alle lieben, mit Fisch, Ente, Gans oder „Veggie“ ab 35 € oder unser wechselndes Tagesgericht für 15 €

Oder treffen Sie sich in unserer Eventlocation L’Etoile in Eigenregie

Ideal für Familie bis zur gesetzlich erlaubten Personenzahl, für Freunde aus 2 Haushalten oder für Geschäftsessen mit Konzept

In Eigenregie zur Anmietung: Täglich und jederzeit auf Reservierung 0171 4230748 Hier ist auch Lieferung von Speisen mit oder ohne Getränken auf Wunsch möglich.

Heißer Stein, die edle “Lukullus-Tafel“

Teil der kulinarischen Erlebnis-Welt der Alten Straßenmeisterei ist die Lukullus-Tafel „Heißer Stein “. Das ist zwar keine Revolution, aber ein neuer Trend und viel mehr als Geselligkeit live. Auf einem 450 Grad heißen Natur-Lavastein wird ohne Fett, ohne Öl, gesund gegart: feinste Steaks, Rinderfilet oder „von allem etwas“. Während “Corona” bieten wir die Lukullus-Tafel nur für Gruppen bis maximal 10 Personen bei Platzverfügbarkeit in unserem Außenbereich mit rechtzeitiger Vorbestellung an.

Fondues

Als gemeinsamer Spaß und als gesellige Abendaktivität, sind unsere Fondues nicht nur Essvergnügen. Weil das gemütliche Schlemmen so ganz nebenbei abläuft, wird es zum „Fondue-Plausch“ und bietet Raum für lange, charmante Gespräche: „Feuer und Flamme“ liefern eine anregende Konservation. Als Fondue „zu zweit“ ist es das „Sexy Dinner Nr. 1“.
Und zum Abschluss bleibt dann noch die kräftige, schmackhafte Suppe im Feuertopf übrig, die von vielen als fantastischer, grandioser Fondue-Ausklang geschätzt wird. Während “Corona” bieten wir Fondues nur bei Platzverfügbarkeit in unserem Außenbereich für 2 bis 6 Personen mit rechtzeitiger Vorbestellung an.

Bouillabaisse „Nord“ - Unsere Fischsuppe

Die Alte Straßenmeisterei ist berühmt für ihre Bouillabaisse „Nord“, eine Fischsuppe mit Croutons, Knoblauchzehen, Rouille, Aioli, geriebenem Emmentaler und Baguette, eine Vermählung von Provence mit Holstein. Dieses Rezept hat Inhaberin Ruth Herrnberger aus Saint Tropez, ihrer Wahlheimat, mitgebracht und NDR-Koch Rainer Sass hat schon vor mehr als 10 Jahren diese Fischsuppe in der Alten Straßenmeisterei für das Fernsehen gekocht. 

Junger Nachwuchs verwöhnt spielerisch mit künstlerischen Koch-Ambitionen

Unser traditionelles tägliches Speisen-Angebot mit überwiegend rustikalen heimischen Gerichten erweitern wir im Sommer 2020 durch bunte Kreativ-Gerichte  unseres Nachwuchs-Kochs Pascal. Sie finden neben Bildender Kunst mit Gemälden, Zeichnungen und Plastiken in unserem Café des Arts sowie zahlreicher Weinkunst in Flaschen jetzt auch noch die beginnende Kochkunst eines kreativen jungen 22-jährigen auf Ihrem Teller. Scheuen Sie nicht das Experiment, sondern lassen Sie sich überraschen!

Arrangements für unser Restaurant

Arrangements in unterschiedlichem Kleid

Persönliche und betriebliche Events und Feiern in wechselnden Locations

Die Alte Straßenmeisterei mit der Eventlocation am Turm bietet Ihnen viele Möglichkeiten und Variationen für Ihre Festlichkeit. 

Hotelzimmer, Restaurants, Veranstaltungs- und Tagungsräume sowie großzügiger Außenbereich mit Eventzonen und Terrassen stehen für die Realisierung Ihrer Wünsche bereit: Tagen, feiern, essen, trinken und schlafen; von Arbeit bis Party, erlaubt ist, was gefällt. Mit und ohne Verzehr – nur mieten oder als Rundumpaket ….

Lassen Sie sich bitte ein individuelles Angebot machen.

Kleines
Wein-Arrangement

Piratensuche: Weinprobe mit “mediterranen Tapas”

Köstliche Rosé-Weine verkosten, bunte Tapas dazu genießen, Spaß bei der Piratensuche … 
Welches ist der Siegerwein? Der Provence von Angelina Jolie und Brad Pitt oder der neue Schickeria-Wein auf Sylt ….? Oder etwa der Pirat?   Die Übernachtung im Standard-Doppelzimme im EUT-IN Hotel mit dem üppigen Frühstück rundet das Wein-Erlebnis ab! 
Buchbar ab 4 Personen: Wein-Arrangement: Komplett-Preis für 4 Personen: 400 €
Jede weitere Person 100 €, Einzelzimmer-Aufpreis 30 €

Die “Piratensuche” kann auch als Wein-Event im Restaurant gebucht werden, für 49€ pro Person.

Romantisch
feiern

Rosa Schwäne, Erdbeerherz und Liebesschloss

Für alle, die in Harmonie romantisch feiern möchten, ist unser Restaurant Alte Straßenmeisterei angesagt. Romantischer Höhepunkt ist für jeden “besonderen Tag” das partnerschaftliche Anbringen eines gemeinsamen Liebesschlosses, so wie es schon viele Liebenden in der Alten Straßenmeisterei getan haben. Das Schloss, mit Vornamen und Datum graviert, wird am Eisentor angebracht, der Schlüssel wird in den Glücksbrunnen vor dem Wasserfall geworfen. Nun ist die Liebe auf ewig besiegelt … Sie nennen uns bei Ihrer Tischreservierung Ihre Vornamen und das Datum, wir erledigen alles Weitere. … und für den SCHÖNSTEN TAG in Ihrem Leben haben wir neben unserem leckeren Tiramisu-Erdbeerherz noch weitere Spezialitäten im Programm.

Der kleine Feinschmeckertreff “Speisekammer”

Highlights sind die Gaumenreisen mit wechselnden Themen.

Edel cool, fast französisch, dies ist der kleine Feinschmeckertreff “Speisekammer” geschaffen für Feinschmecker, für Gourmets und Connaisseure, die sinnlichen und kulinarischen Genuss zu schätzen wissen. Essen und Trinken mit allen Sinnen, eine kulinarische Endeckungsreise der Aromavielfallt voller kleiner Geschmackserlebnisse. Die Öffnungszeiten “Speisekammer” sind auf Vorbestellung.

Online Tisch-Reservierung

Reservieren Sie bequem und einfach Ihren Tisch per Telefon: 04521 795969

Momentan haben wir die Online-Reservierung eingeschränkt.

 

Öffnungszeiten 2020

Beachten Sie bitte, dass zur Zeit der Beschränkungen und Vorschriften wegen “Corona”  Reservierungen unter Angabe der Telefonnummer zu erfolgen haben, wobei das Restaurant auf Grund der momentanen Situation nur eingeschränkt geöffnet ist.

Wir haben unsere Hygienestandards verschärft und freuen uns auf Gäste “mit Abstand”. 

Wir freuen uns über die Wiedereröffnung mit täglichen Öffnungszeiten.   

Abends ab 17 Uhr nur gerne auf Reservierung  und Absprache. Dienstag und Mittwoch sind Restaurant-Ruhetage.

Reservieren Sie in unserem Restaurant!

Rufen Sie noch heute bei uns an und verbringen Sie einen wunderschönen und entspannenden Abend mit gutem Essen und vielleicht einem Glas guten Weines. Oder kommen Sie nur auf ein erfrischendes Getränk vorbei!
Telefonisch: (04521) 79 59 69
Jederzeit auf Reservierung für kleine Festlichkeiten bis maximal 30 Personen:

FESTE Feiern & Veranstaltungen

Alte Straßenmeisterei

Lübecker Landstraße 53 - 55
23701 Eutin

Restaurant

Tel.: 0 45 21 / 79 59 69
Fax: 0 45 21 / 79 59 70

EUT-IN Hotel

Tel.: 0 45 21 / 77 88 10
Fax: 0 45 21 / 77 88 20